Поиск по этому блогу

вторник, 15 сентября 2015 г.

Easy яблочная шарлотка

Здравте, товарищи)
Сразу же извиняюсь за мои редкие посты и не особенно красивые фотографии. (Школа, она такая...)Времени ни на что, кроме учебы не хватает(

Эта шарлотка, просто прекрасное и невероятно простое блюдо, которое готовится очень быстро. Раньше мама ее готовила даже после тяжелого трудового дня, теперь моя очередь. А сейчас, кстати,  сезон яблок, так что эта выпечка будет вдвойне актуальна.





рецепт ниже...

пятница, 28 августа 2015 г.

Шоколадные/брусничные/ванильные маффины


Я долго собиралась с мыслями и выбирала рецепт, который должен быть обновить ленту моего блога и, в конце концов, решила объединить в один пост несколько похожих простых рецептов очень вкусны маффинов-капкейков. Скажу честно, ничего особенного в этой выпечке я не нашла, но мои младшие братья съедали порцию в двадцать штук за один присест, а потом просили испечь еще и еще... Так что с моей стороны было бы просто кощунством, не поделиться с вами таким популярным среди детей рецептом.




рецепт ниже...

воскресенье, 23 августа 2015 г.

Сливовый пирог с лучшим песочным тестом ever

Та-даммм, я вернулась!))
По случаю моего возвращения в родную любимую Москву пишу рецепт потрясающего сливового пирога с самым лучшим песочным тестом, которое я когда-либо готовила.



Рецепт ниже...

среда, 15 июля 2015 г.

Пьемонтский рататуй

Моя семейка взбунтовалась против вкусной и калорийной выпечки, так что приходится подстраиваться под желания большинства и начинать кулинарить) Начала я свой путь повара с рататуя из июльского выпуска журнала Джейми Оливера и, как обычно, изменив какие-то мелочи в рецептуре, сотворила вкусное деревенское ароматное овощное блюдо, которое понравилось даже самым маленьким членам моей семьи :з



рецепт ниже...

пятница, 10 июля 2015 г.

Тарты на нежном песочном тесте со свежими ягодами и кремом муслин

Рецепт тартов я нашла в блоге Andychef и, честно говоря, порядочно с ними намучилась, ибо у Андрея все рецепты хоть и даны с подробным объяснением, но довольно (даже очень) сложные. Очень долгое время я все никак не могла испечь тесто: в нем было так много масла, что тесто просто не хотело выпекаться! Но в итоге все получись, в том числе и тесто. Кстати, давно я не пробовала такого нежного песочного теста, несмотря на некоторую трудность приготовления, оно прекрасно:з Как я уже сказала, с рецептом у меня получились какие-то несостыковочки, поэтому буду писать его с личными пометками)



рецепт ниже...

среда, 8 июля 2015 г.

Ванильный торт с кремом маскарпоне

Даша активно продолжает баловать своих родных вкусными и калорийными десертами, а также  наблюдать, как увеличивается общий объем и вес семьи) Ну что поделаешь, все слишком вкусно, чтобы не кушать. Торжественно клянусь заставить родных и СЕБЯ заниматься спортом, чтобы любовь к десертам перестала превращаться в устрашающие цифры на весах! Ну а пока клятва не вступила в силу, представляю вашему вниманию рецепт нежного ванильного торта с кремом из сыра маскарпоне и свежими ягодами:з



рецепт ниже...

понедельник, 6 июля 2015 г.

Вишневый пирог

Да-да-да... Я опять приготовила вишневый пирог! Ну что поделаешь, слишком я к нему не равнодушна. На этот раз тесто я делала по совершенно новому, другому рецепту, который откопала в журнале "Russian Foodie Project". И, как обычно, немного (или даже много) изменила рецепт пирога)) Я была в восторге от результата и нарекла красавца "самый красивый пирог, сделанный Дашей". А рецепт теста для себя приметила, ибо не липнет к рукам совсем и прекрасно держит форму. И еще: мне по непонятным причинам захотелось сделать ну ооочень подробный пост со всякими не очень нужными фотографиями, ну да ладно, желание хозяйки блога - закон))







рецепт ниже...

воскресенье, 5 июля 2015 г.

Черемуховый кекс

Очень многие могут сейчас впервые услышать о таком продукте как черемуховая мука. Мне же она всегда была известна и близка, ни одного семейного праздника не обходилось без фирменного бабушкиного черемухового торта. И вот, найдя на даче маленький мешочек с черемухой, я просто не могла не приготовить из него что-то вкусное, напоминающее ароматом детство. Но, к сожалению, муки у меня было очень мало для целого большого торта, поэтому я остановила свой выбор на кексе, рецепт которого нашла тут. Правда, и для кекса черемухи оказалось маловато, так что я уменьшила порцию вдвое и кексик получился маленький, но от этого не менее вкусный и ароматный)


Рецепт ниже...


Домашнее печенье OREO

Бум на это иностранное печенье продолжается уже долгое время, но потихонечку спрос на него начинает уменьшаться. Для меня долгое время оставалась неясной популярность этой, скажу честно, довольно обычной сладости. Не спорю, оно вкусное, но, видимо, причиной бума на него было его отсутствие на полках продуктовых магазинов нашей страны.
Решила я приготовить это печенье из спортивного интереса, мол получится или нет. Да и большинству членов моей семьи оно пришлось по вкусу, так что держите рецепт)) (взяла я его у Иры Суворовой, но немного изменила)




Рецепт ниже... 

четверг, 2 июля 2015 г.

Итальянский пирог - солнце

В последнее время я активно занялась поиском новых интересных кулинарных сайтов и случайно наткнулась вот на этот прекрасный блог Надежды, где и увидела рецепт этого божественного пирога. Я его немного видоизменила, подстроила под себя и получила нечто просто невероятно вкусное! Как я узнала позже, в оригинале этот пирог делался по совершенно другому рецепту (с использованием белого вина, шпината, пармезана...), но это совершенно непринципиально и я абсолютно довольна результатом. Для меня, большого любителя сыров, вкус этого пирога был как сырная симфония Бетховена и я неимоверно рада, что он получился)




Рецепт ниже...